Greyerzer, Emmentaler und Sbrinz aus Rain
Marcel Rüttimann Nach wie vor prägt die Landwirtschaft das wirtschaftliche Bild der Gemeinde Rain. Da sich die Böden nur mittelmässig für Ackerbau eignen, steht die Milchwirtschaft im Vordergrund. Die fünf Käsereien legen Zeugnis davon ab. Die Milchprodukte machen einen grossen Teil unserer täglichen Nahrung aus. Es gibt wohl kaum ein anderes Grundnahrungsmittel, das uns eine […]